A Szakkör – Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács

2024.04.24.
A Szakkör mézeskalácssütő és -díszítő csoportja töltött ismét egy vidám, ám szorgos délutánt együtt április 24-én, szerdán. Ez alkalommal újabb figurát, méghozzá a huszárt díszítették ki gazdagon cukormázzal. A mázba keményítő is került, mivel a felületkezelés, ami kalácsfénnyel készült, megkívánja ezt a technikát. Az oktatóvideó számos ötletet adott az írókázáshoz, de sok figura saját minták megálmodásával és…
A Szakkör – Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács

A mézeskalács alakban és díszítményben egyaránt a legváltozatosabb sütemény. Kevés olyan nagy hagyománnyal rendelkező kézműves tevékenység van, amely változatlan alapanyagokból, összetevőkből készítve ma is él.A 2023/2024-es évben a SZLA is csatlakozott a Nemzeti Művelődési Intézet tudásmegosztó online felületéhez, A Szakkör foglalkozásaihoz. Az ASzakkör program támogatója a lakitelki Nemzeti Művelődési Intézet, vajdasági koordinátora pedig a magyarkanizsai székhelyű Felnőttképzők…
A Szakkör – Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács

2024.04.18.
A mézeskalács alakban és díszítményben egyaránt a legváltozatosabb sütemény. Kevés olyan nagy hagyománnyal rendelkező kézműves tevékenység van, amely változatlan alapanyagokból, összetevőkből készítve ma is él.A 2023/2024-es évben a SZLA is csatlakozott a Nemzeti Művelődési Intézet tudásmegosztó online felületéhez, A Szakkör foglalkozásaihoz. Az ASzakkör program támogatója a lakitelki Nemzeti Művelődési Intézet, vajdasági koordinátora pedig a magyarkanizsai székhelyű Felnőttképzők…
A Szakkör – Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács

2024.03.27.
A Szakkör foglalkozás-sorozat szerdai alkalmán a mézeskalács-készítő szekció tagjai töltöttek együtt egy kellemes délutánt. Ezúttal is szép és érdekes feladat várta őket: madarak díszítése volt a program, amihez az írókázás technikáját használták. Most is, mint minden alkalommal, újdonság is várta a résztvevőket: a madárkák szárnyai külön is rásüthetők a formára, így térbeli hatást érhetünk el a sütés…
A Szakkör – Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács

2024.03.20.
Közeledik a húsvéti ünnepkör. Ebben az ünnepváró hangulatban zajlott március 20-án, szerdán a mézeskalács-készítő és -díszítő szakkör is. A résztvevők ezúttal is szorgos munkába fogtak: cukor- és terülőmázat készítettek és színeztek, majd nekikezdtek a díszítésnek, amihez az írókázás technikáját használták. A húsvét kapcsán a délután folyamán tojás és nyuszi formájú mézesek kaptak szebbnél szebb mintákat és különféle…
A Szakkör – Mézeskalács

A Szakkör – Mézeskalács

2024.03.13.
A mézeskalács szakkör tagjait újabb dolgos, de jó hangulatú délután várta március 13-án. Ezen a napon a résztvevők igazán kreatív munkát végezhettek, hiszen mézeskalácsszíveket díszítettek, amely az egyik klasszikus formája ennek a süteményfélének. Nemcsak ízletes, hanem elengedhetetlen tartozéka a vásároknak is, ezenkívül ízléses motívumokkal díszítve szép és személyes ajándék válhat belőle szeretteinknek.
A Szakkör – Mézeskalács (2024.03.06.)

A Szakkör – Mézeskalács (2024.03.06.)

2024.03.06.
Március 6-án, szerdán A Szakkör mézeskalács-készítő résztvevői töltöttek el együtt egy jó hangulatú, ám dolgos délutánt. A foglalkozás egy új technika elsajátításával indult, annak érdekében, hogy a mézeskalácsokat még változatosabban díszíthessük, ami pedig nem volt más, mint a terülőmáz készítése. Beszélgetés, tapasztalatcsere kíséretében folyt tovább a munka. Elkészült a cukormáz, majd a terülőmáz, és kezdődhetett a mézesek…